FOZ EM DESTAQUE ®

Além de empresário, Altino Voltolini também é rotariano. E como amante da boa gastronomia, preparou um menu especial para a noite de seu jantar. ​​O projeto “Chef por Um Dia” do Wish Resort Golf & Convention Foz do Iguaçu apresenta um novo convidado para este mês de ​dezembro, o empresário da ramo hotelerio Altino Voltolini, que comandará a gastronomia no resort na próxima quinta-feira (​07​), às 20h00, no restaurante Forneria di Como. Natural de Apiúna, Santa Catarina, Altino Voltolini, passou a residir em Foz do Iguaçu ainda muito jovem para trabalhar no ramo de prestação de serviços. Em 1990 ingressou na área da hotelaria e desde então vem realizando um belo trabalho em seus empreendimentos, gerando mais de 550 empregos diretos e indiretos. Rotariano desde 1986, Altino também já foi presidente do seu clube de Rotary e do Distrito 4.640. Além de empresário, Altino é avô de dois netos, Eduardo e Davi que segundo ele, são os mais lindos do mundo. ​​Para o menu, o “Chef por U

Nascido em São Paulo, mudou-se ainda criança para Santa Terezinha do Itaipu com seus pais e irmãos. Filho de Nelson Mendes e de Sueli da Rosa Mendes, irmão de Fábio e Daniele, pai do Bernardo. Formou-se em medicina em Pelotas - RS e escolheu obstetricia com especialidade, pelo mesmo motivo que se interessou pela gastronomia, ambas celebram a vida! Aprendeu a cozinhar observando a mãe, às vezes por necessidae, outras como curiosidade e mais tarde como uma terapia, mas por um motivo ou por outro, a gastronomia sempre esteve presente em sua vida. Hoje divide o tempo entre o curso de Pós-graduação em São Paulo, no renomado Hospital Sírio Libanês, visitas ao filho na capital Curitiba, e seu trabalho como médico obstetra. Para saber mais sobre as próximas edições deste evento, e também sobre outros eventos do calendário do Wish Foz: Patricia Marafigo Relações Públicas - WISH Resort Golf Convention Foz do Iguaçu Public Relations - WISH Resort Golf Convention Foz do Iguaçu _____

Com um saldo totalmente positivo, a equipe do Wish Foz do Iguaçu encerrou a primeira temporada do Projeto "Chef por um Dia", com uma coletânea dos cardápios apresentados por cada um dos participantes desta primeira fase. O projeto "Chef Por Um Dia" é um evento destinado à comunidade, em que são convidadas personalidades da região trinacional, que terá a responsabilidade de preparar um jantar para seus convidados. O Chef é a estrela da noite e divide além de seus pratos, sua história de vida, num evento intimista e particular à cada um dos convidados. O lançamento do Chef Por Um Dia em Foz do Iguaçu foi realizado em setembro de 2015, tendo como convidado o Chef Carlos Bertolazzi, apresentador do Programa "Hell´s Kitchen", do SBT. Os convidados desta primeira etapa: Gilmar Piolla(Out/2015) Entrada: Bruschetta Italiana  1.º prato: Talharin na Manteiga Ghee e Ervas Finas com Filé Mignon ao Creme de Leite - 2.º Prato: Atum Toast com Espaguete de Pu