FOZ EM DESTAQUE ®

​ Fotos no facebook Descendente de italianos, o mestre em ortodontia Dr. Marco Calegari, de Foz do Iguaçu, planejou trazer o spaghetti com massa artesanal ao pesto de manjericão e pinolis, entre outras delícias gastronômicas. O projeto "Chef por um Dia" do Wish Resort Golf & Convention Foz do Iguaçu trouxe para o mês de julho, o mestre em Ortodontia Dr. Marco Calegari, que comandou a gastronomia do resort no restaurante Forneria di Como. Marco Antonio é nascido em Tenente Portela - Rio Grande do Sul, mas foi criado em Foz do Iguaçu - Paraná. Foi para Curitiba estudar odontologia e retornou a Foz 14 anos depois com o título de especialista em Ortodontia. Fez Mestrado na área e hoje alterna entre a clínica particular e a docência em Cursos de Especialização em Ortodontia na região e em Assunção, Paraguay. Pai de 4 filhos, é destaque em sua área de formação na cidade. Para o menu, o Chef por um Dia Dr. Marco Calegari preparou uma seleção de pratos que costuma re